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Formation : Gérer et optimiser les approvisionnements et les stocks

Gérer et optimiser les approvisionnements et les stocks



Best Clé en main
Formation éligible au financement Mobilités

Cette formation vous apporte les connaissances nécessaires pour optimiser et fluidifier vos approvisionnements. Vous pratiquerez les méthodes les plus utiles pour une gestion efficace des stocks. Vous serez ainsi en capacité de réduire la valeur du stock moyen en améliorant le taux de service.


INTER
INTRA
SUR MESURE

Cours pratique en présentiel ou en classe à distance
Disponible en anglais, à la demande

Réf. APS
  2j - 14h00
Prix : 1570 € H.T.
Pauses-café et
déjeuners offerts
Financements




Cette formation vous apporte les connaissances nécessaires pour optimiser et fluidifier vos approvisionnements. Vous pratiquerez les méthodes les plus utiles pour une gestion efficace des stocks. Vous serez ainsi en capacité de réduire la valeur du stock moyen en améliorant le taux de service.


Objectifs pédagogiques
À l’issue de la formation, le participant sera en mesure de :
Maîtriser les techniques d'approvisionnement
Maîtriser la fiabilité du processus d’approvisionnement
Définir les fréquences d'approvisionnement
Réduire le niveau de stock
Optimiser la gestion des stocks

Public concerné
Approvisionneurs en charge de la gestion des stocks et débutants dans la fonction. Toutes les personnes des services approvisionnements et ordonnancement.

Prérequis
Connaissances de base sur l'organisation d'un stock.
Vérifiez que vous avez les prérequis nécessaires pour profiter pleinement de cette formation en faisant  ce test.

Méthodes et moyens pédagogiques
Travaux pratiques
Exercices sur des cas concrets qui s'enrichissent progressivement tout au long de la formation.
Méthodes pédagogiques
Apport théorique et pratique.

Modalités d'évaluation
Le formateur évalue la progression pédagogique du participant tout au long de la formation au moyen de QCM, mises en situation, travaux pratiques…
Le participant complète également un test de positionnement en amont et en aval pour valider les compétences acquises.

Programme de la formation

Préalables à la gestion des approvisionnements et des stocks

  • Le rôle de la fonction approvisionnement dans la supply chain.
  • Les missions et les objectifs de l'approvisionnement.
  • La place tenue par les approvisionnements et les stocks dans la chaîne logistique.
  • Les coûts du stock pour l'entreprise.
Exercice
Décomposer le coût d'approvisionnement.

Identifier les leviers d'optimisation des stocks

  • Les différents types de stocks. Les surstocks.
  • La connaissance des articles à approvisionner.
  • La nomenclature et la codification des articles.
  • Le classement ABC des produits.
  • Le coût de passation de commande et de possession du stock.
Exercice
Calculer les coûts de passation de commande et de possession de stock.

Gérer l'évolution du stock en articles

  • La valeur du stock moyen.
  • La gestion de la rupture de stock.
  • Les délais de livraison et la couverture de stock.
  • Le taux de service fournisseurs et les incoterms.
  • La mesure du taux de fiabilité des prévisions.
  • La solution du stock de sécurité et la saisonnalité.
  • La rotation du stock, l'inventaire et la dépréciation.
  • La destruction.
Travaux pratiques
Travail sur l’organisation du stock et son évolution. Calcul d’un stock moyen optimum et d’un stock de sécurité. Intégration des contraintes clients-fournisseurs.

Adapter ses techniques d'approvisionnement à ses produits

  • La méthode de renouvellement.
  • La quantité fixe à date variable ou la quantité variable à date fixe.
  • La quantité économique (formule de Wilson).
  • Les fréquences d'approvsionnement.
  • La périodicité d’approvisionnement.
Travaux pratiques
Mise en œuvre des différentes méthodes. Calcul d’une quantité économique et d’un stock de sécurité. Prise en compte de l'ensemble des éléments clés dans le calcul et l'optimisation des stocks.

Mettre en place des outils de suivi et de mesure du stock

  • Les éléments à suivre pour l'approvisionneur et le gestionnaire de stock.
  • Le suivi de l’évolution de la couverture et de la rotation des stocks.
  • Le niveau de stock et le taux de service clients.
  • Le tableau de bord et les KPI's (indicateurs de performance) de l'approvisionneur.
  • Le suivi des améliorations.
Exercice
Mettre en place un système de pilotage et de mesure de la performance. Choisir les indicateurs les plus pertinents. Élaborer son tableau de bord.


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Solutions de financement
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Avis clients
4,6 / 5
Les avis clients sont issus des évaluations de fin de formation. La note est calculée à partir de l’ensemble des évaluations datant de moins de 12 mois. Seules celles avec un commentaire textuel sont affichées.
BRUNO S.
09/12/24
5 / 5

Formation très intéressante
AMÉLIE N.
09/12/24
3 / 5

Powerpoint à remettre au goût du jour Bon équilibre théorie / pratique
CAROLE G.
09/12/24
4 / 5

Manque d’organisation des slides, surement du à l’adaptation en fonction des profils des gens en formation.Manque d’écoute du formateur



Horaires
les cours ont lieu de 9h à 12h30 et de 14h à 17h30.
Les participants sont accueillis à partir de 8h45. Les pauses et déjeuners sont offerts.
Pour les stages pratiques de 4 ou 5 jours, quelle que soit la modalité, les sessions se terminent à 16h le dernier jour.

Dates et lieux
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